- Nous avons profite des vacances de Noel pour y rajouter de nombreuses information :

Etre végétarien

> Adresses Végétariennes
De nombreuses adresses ont été rajoutées a la liste, elles ont pour but de vous faciliter l’existence :
Allier (nouveau magasin bio 100% végétarien !), Loire-Atlantique (magasin bio), Paris (magasin anglais), Doubs (magasin bio), Haute-Saône (magasin bio), Var (table d’hôtes), Rhône (2 magasins bio), Haute-Savoie (restaurant).

> Nutrition De nouvelles informations ont été ajoutées sur :
la vitamine A, la vitamine B1, le zinc, les antioxydants et le sélénium.

> Recettes

Pensez a envoyer vos recettes favorites pour en faire profiter les autres internautes !
> > Entrées
 Pot au feu gouda et mimolette (proposée par une internaute).
 Toast d’endives au roquefort (proposée par une internaute).
 Taboulé.
> > Plats
 Fricassée de châtaignes et pommes de terre aux bananes plantain (proposée par une internaute).
> > Sauces, pains et boissons
 Pain et levain faits maison.

 Militer

> Evenements

 12 janvier à Riom (63) : table d’information.
 12 janvier à Grenoble : repas végétarien.
 12 janvier à Bourth et Evreux (27) : manifestation pour les molosses.
 12 janvier à Marseille : cours de cuisine.
 12 janvier dans plusieurs villes de France : journée sans fourrure.
 12 janvier à Toulouse : manifestation et stand contre la fourrure.
 12 janvier à Nice : stand contre la fourrure.
 Du 18 au 29 janvier à Die (26) : rencontres sur l’écologie.
 19 janvier à Marseille : cours de cuisine.
 21 et 22 janvier à Paris : colloque sur le comportement animal.
 24 janvier à Paris : film documentaire.
 26 janvier à Marseille : cours de cuisine.
 29 fevrier, 1 et 2 Mars à Lyon : salon bio (+ stand Veg’Asso).
 1 mars à Lyon : repas végétariens.
 27 mars à Paris : conférence sur les ours polaires.
 3, 4 et 5 octobre à Mers les bains (80) : salon de la défense animale.

> Petitions

 Pétition contre l’admission des mineurs aux corridas.
 Appel à témoignages sur la corrida.

 Catalogue

> Livres

Nous avons refait nos stocks de livres de Chantal et Lionel Clergeaud :

Les algues, Les laits végétaux, Les céréales, L’agar agar, L’alimentation naturelle du nourrisson, Les aliments fermentes, Le végétalisme, Cosmétiques : le pire et le meilleur, Comment nourrir son enfant de 0 a 10 ans...

 Listes & Docs

> Vegetariens Célèbres

Nouvelles personnalités ajoutées a la liste :

Sadie Frost (actrice), Summer Phoenix (actrice), Casey Affleck (acteur), J.D. Fortune (chanteur d’INXS), Joss stone (chanteuse), Tom Regan (philosophe), Victoria Beckham (chanteuse), Vanessa Ferlito (actrice), Daryl Hannah (actrice), Kristen Bell (actrice), Gogol 1er (chanteur), Scott Jurek (marathonien), Marco Olmo (marathonien)...

> Musique

 2 chansons de Futuro vega pop, groupe/projet rock espagnol qui ne chante que des chansons sur la condition animale.
 1 chanson et un joli clip des américains de Madison Park (pop/électro).

> Nouveaux sites a visiter

 Equanimal : excellente et dynamique association espagnole.
 Cuisine végétarienne et recettes indiennes : un blog original sur lequel vous pouvez suivre les recettes en vidéo !
 AnimalAmnistie : jeune et dynamique association toulousaine.

 Entre vegetariens

> Annonces

Les petites annonces sont gratuites. Elles doivent rester liées au végétarisme ou a la défense animale. A noter trois annonces particulières ce mois-ci :
 Un hôtel-restaurant végétarien cherche un cuisinier expérimenté dans la Drôme.
 Une dame offre un terrain dans le Limousin a toute personne souhaitant y ouvrir un refuge.
 On recherche des associations de défense animale pour tenir des stands et/ou animer des ateliers et conférences a un salon qui se tiendra début octobre entre la Somme et la Seine maritime.

> Rencontres

Notre nouvelle rubrique est en place ! Apres une petite période de flottement, les bugs ont été répares. Si vous avez essaye de vous inscrire fin 2007, merci de recommencer ! Les annonces sont 100% gratuites et disponibles par département ou pays.

> Liste de discussion

Derniers sujets en cours :
article sur le végétarisme dans le journal Le monde, cirque sans animaux, infos et actions anti-fourrure, chasse et piégeage...

> Tchat (discussion)

Inopérant suite a notre changement d’hébergeur, le Tchat (discussions en direct) est a nouveau en état de marche !

 Veg’Info

> Chroniques

 Le grand livre de bébé végé (Carole Timperley) : traduction française d’un des rares livres sur les jeunes enfants végétariens.
 Naturalite, n°3 : feuille d’information pour la défense des forets.
 Végétariens magazine, n°12 : au sommaire de ce numéro, un dossier sur la chasse.
 Nomades des océans, n°22 : feuille d’information pour la défense des cétacés.
 L’écologiste, n°23 : un gros dossier sur la sauvegarde des forets.
 L’info journal, n°61 : la revue de la célèbre Fondation Bardot.
 Echo nature, n°15 : revue consacrée a l’environnement.
 Animaux-secours, ete 2007 : feuille d’information d’un refuge des Alpes.
 Animal Times, Automne 2007 : revue de l’association américaine Peta.
 Végétariens magazine, n°11 : l’unique mensuel végétarien disponible en kiosque.
 Tout cru (Emmanuel et Valerie Cupillard) : un livre original des éditions La plage.
 Revue végétarienne, n°63 : association belge pour la promotion du végétarisme.
 Action nature, n°39 : feuille d’information pour la protection des milieux naturels.
 Réseau-cétacés, n°11 : pour la défense des mammifères marins.
 Le pave dans l’arene, n°39 : revue de la Fédération anti-corrida.
 Infochasse 05, Septembre 2007 : bulletin des chasseurs locaux.
 L’echo de l’alliance, n°29 : revue de l’Alliance anticorrida.
 Silence et colere, n°16 : revue de l’association Stephane Lamart.

> Breves et Informations

 Appel aux dons pour la PMAF, qui souhaite ouvrir une ferme éducative / refuge.
 Catalogues de Noël : même après les fêtes, pensez aux cadeaux militants.
 ASBL Fabienne : présentation d’un refuge pour animaux en Belgique.
 Fourrure de lapin : une vidéo est disponible sur les dessous de ce commerce.
 A.V.E.S.-France : excellente association française pour la sauvegarde des espèces menacées.
 Equanimal : présentation de cette dynamique association espagnole pour les droits des animaux.

> Medias

 Lobbying pro-chasse : les chasseurs largement représentes a l’assemblée nationale.
 Les scientifiques australiens veulent modifier les vaches... en utilisant les kangourous !
 Difficile de donner des leçons de morale aux autres pays du monde quand notre propre faune est en danger.
 Toujours trop d’accidents : les chiffres officiels de la saison de chasse 2005/2006.
 Jugement mitige a l’encontre des anti-ours : condamnes... mais pas trop.
 Deux promeneuses blessées : les chasseurs mettent les usagers de la nature en danger.
 Tue a 20 ans dans un accident de chasse... sous les yeux de sa petite amie.
 Un hippopotame retrouve la liberté : retire d’un cirque, il rejoint une réserve naturelle !
 Massacre de sangliers : chasseurs-braconniers, braconniers-chasseurs ; on se mélange les pinceaux !

> Produits

 Tossolia : depuis 10 ans déjà, la société Tofoulie prépare des plats idéaux pour les végétariens.

> Veg’Asso

N’hésitez pas a contacter notre représentante parisienne si vous habitez en Ile de France !