Auteur :
Jean MarcVoir la page sur l'auteur
Des fruits et légumes d’été en hiver ? Quelle drôle d’idée. Et pourtant, c’est ce que nous proposent les supermarchés, chaque année de plus en plus tôt. Fraises, framboises, asperges, courgettes, tomates, raisins, melons : des fruits et légumes du soleil qui se retrouvent tout grelottant dans nos caddies au cœur de l’hiver.
« Ras la fraise » lance une pétition pour plus de modération vis-à-vis de l’importation de fruits et légumes des 4 coins du monde et à n’importe quel moment de l’année... ! et pour plus de légumes de saison et de chez nous sur les étalages : http://www.raslafraise.ch
Transport / Energie
Selon les analyses du WWF, un fruit importé hors saison par avion consomme en 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison.